价格持续上涨“哪家强” 吃货心里有本账

  今年嘉兴的物价水平如何？市民的菜篮子变轻了还是变沉了？昨天，我市前三季度的CPI数据新鲜出炉。

  国家统计局嘉兴调查队的调查资料显示：今年1月至9月，嘉兴市区居民消费价格同比上涨2.5%，涨幅较去年同期增长1.1个百分点。其中，食品类价格持续上涨3.7%，工业品价格持续上涨1.6%，服务项目价格持续上涨2.3%。

  中国人的饮食自然少不了五花八门的调味品，只是这么“一丢丢”下去，就调出了美味菜肴的“酸甜苦辣咸”。可是说起今年前三季度调味品的价格是涨了还是跌了，很多禾城市民还真有点答不上来。

  “调味品用量少，要过蛮长一段时间才会买，这类产品的价格变化应该是比较平稳的吧？”记者问起经常做菜的市民王女士，王女士也有点不确定。

  记者来到市区一家超市的调味品柜台前，发现当下调味品的品种真是五花八门，一款品牌为“味好美”的番茄沙司标价是6.50元，每袋10克的胡椒粉标价是2.50元，每袋10克的咖喱粉标价是1.80元。

  超市工作人员和记者说，这些调味品在今年7月份的时候调过一次价，涨幅在10%左右，论价钱也就是涨了两三角，一般的消费者也不容易注意到。

  事实上，在前三季度，我市调味品的价格涨幅还是比较大的，根据国家统计局嘉兴调查队的统计，今年1月至9月，我市调味品价格同比上涨了11.4%，在食品类中位居前列。

  相关分析人士解释，调味品价格的上涨，里面既有生产企业原材料价格持续上涨的原因，也有劳动力成本及运输费用上升的原因。

  黄澄澄的橘子、鲜甜爽口的枣子、香气四溢的柚子在市区文昌路上的一家水果店里，前来挑选水果的市民络绎不绝。“都很便宜，柚子每斤2元多，特惠价！”店主热情地招呼着顾客。

  水果很便宜，真是如此吗？记者查看国家统计局嘉兴调查队的统计数据发现，今年前三季度，食品类里价格涨得最厉害的不是飞蹿的火箭蛋，也不是越来越贵的乳制品，而是大家都十分爱吃的干鲜瓜果。

  “均价应该是比去年同期有所上涨的。”嘉兴水果批发商业市场相关负责人和记者说，从前三季度的整体情况去看，价格有所上涨，但也在正常水平。“我市果品平均价格能涨10%左右，毕竟现在运输成本、人力成本等资源类成本都上涨得很快，整体物价水平也是在上涨的，所以有这样的涨幅非常正常的。”该负责人表示。

  国家统计局嘉兴调查队的统计数据则显示，今年1月至9月，我市干鲜瓜果价格同比上涨了14.6%，远高于我市CPI的涨幅。看来，与菜篮子相比，市民手中拎着的水果袋子在今年或许要沉一些。

  “什么，现在买一只茶叶蛋要1.3元了？好贵啊！”因为儿子吵嚷着要吃茶叶蛋，市民张先生只好答应买2只。

  一问价格，好久没买过菜的张先生还是有点懵了。“没想到现在的茶叶蛋已经卖得这么贵了，摊贩说是鸡蛋价格高了，每斤要卖6元多。”张先生说。

  今年前三季度，禾城市民明显感觉到鸡蛋价格持续上涨“劲头十足”。统计多个方面数据显示，我市的蛋价前三季度同比上涨了7.4%，不仅大幅跑赢了CPI，也比整个食品类的价格涨幅要高出不少。

  为什么前三季度鸡蛋价格会持续走高呢？相关市场的人说，受此前禽流感事件影响，养殖户养鸡数量有所减少，包括之后补栏的意愿也比较低，造成鸡蛋的产能略有不足，但随着最近一段时间蛋价的持续高企，市场的调节作用会继续显现，鲜蛋价格平稳回落会是一个大的趋势。

  今年1月至9月，嘉兴市区食品类价格同比上涨3.7%，拉动CPI上行1.16个百分点，对物价涨幅的贡献率为46.4%。

  虽然食品类依旧毫无疑问是拉动价格上行的最主要力量，但相较今年一季度和上半年，上着的幅度也已经有了明显的减小。国家统计局嘉兴调查队相关工作人员和记者说，和今年一季度及上半年相比，今年前三季度的食品类对物价涨幅的贡献率分别下降了14.9、4.3个百分点，对总指数的影响相对减弱。

  尽管如此，食品类涨价依旧是关键词，在所调查的16类食品中，有14类价格会出现上涨，上涨面达87.5%。食品类中价格涨幅较大的主要是干鲜瓜果、调味品、液体乳及乳制品、蛋和水产品，共影响食品类价格持续上涨3.15个百分点，对食品类价格持续上涨的贡献率达84.8%。

  那么，又有哪些食品的价格是不涨反跌的呢？国家统计局嘉兴调查队相关工作人员和记者说，受去年价格走高的影响，今年猪肉和鲜菜价格同比分别下降3.4%和2.5%，拉动CPI总指数下行0.15个百分点。

  除了食品类，前三季度我市的工业品和服务项目价格的表现则较为平稳，呈现的是小幅上涨的局面。

  记者了解到，今年1月至9月，嘉兴市区工业品价格平稳上涨，较去年同期上涨1.6%。价格持续上涨的主要有服装、保健器具及用品、化妆美容用品、车用燃料及零配件、家庭日用杂品和西药，同比分别上涨6.5%、5.5%、4.7%、2.3%、2.3%和2.0%；价格下降的主要有个人饰品和烟酒，同比分别下降4.1%和0.7%。

  受最低工资调整、用工成本上升等影响，今年前三季度，嘉兴市区服务项目价格同比上涨2.3%，拉动CPI总指数上涨0.74个百分点。其中，旅行社收费同比上涨14.2%，拉动CPI总指数上涨0.42个百分点；飞机票价格持续上涨7.1%；家庭服务及加工维修服务价格持续上涨3.2%；车辆使用及维修费上涨2.5%；衣着加工服务费上涨19.6%。