秋糖开幕！调味品经销商选品别错过它！

  2020年初突发的新冠肺炎疫情，打乱了很多行业的正常发展，不免令人心生迷茫恐慌。对于接近4000亿元市场规模的调味品行业来说，疫情大考却让调味品类本身所具有的“刚需”属性发挥得淋漓尽致。在其他食品产业遭受寒冬的时候，调味品产业一直稳定且兼具民生的特点，让这个产业在疫情之中出现了逆势增长的态势。

  据不完全统计，调味品行业20家上市企业（含沪深A股和港股）中，半数以上企业交上了较为不错的成绩单。海天味业无论是营收还是净利润，都名列第一，行业老大地位继续得以巩固。业绩最为堪忧的企业是佳隆股份，营收、净利润均出现大幅度地下跌。佳隆股份、安记食品等业绩下滑，均受疫情下餐饮渠道遇冷影响。

  在山东市场，“好太太”系列调味品几乎已经是家喻户晓的品牌之一了。那么，“好太太”品牌和富氏食品之间又是啥关系呢？

  据了解，1994年，富氏食品创始人、董事长傅国平在美国成立了富氏国际投资有限公司，并于1995年在中国设立酿造工厂，按照台湾生产的基本工艺结合中国传统酿造技术，推出高品质的“好太太”系列调味品，包括酱油、食醋、豆瓣酱等，在当时的调味品行业掀起一股“高档”新潮。

  鉴于“好太太”品牌历经26年积淀的品牌知名度和美誉度，富氏食品成立好太太食品有限公司，规划了以好太太为主、鲜咔为辅的品牌发展新战略，聚焦精力和资源将“好太太”由区域优秀品牌打造成为全国头部品牌。

  2020年第一场全国糖酒会在10月8号开幕，本次糖酒会效果如何也引发了业内的广泛关注。伴随着十一假期首日全国接待国内游客近1亿人次，同比去年恢复73.8%，较今年五一假期首日相比增加143.18%，市场回暖势头强劲。这对于调味品厂商来说，是个难得的线下见面的好时机，经销商线下的选品需求、厂家的招商需求，可能在本次糖酒会上都会有一定的收获。

  本次“好太太”品牌系列调味品，无论从渠道上还是在细分品类上，都做到了迎合主流消费需求，秉承一贯的匠人精神，精益求精，从原材料开始抓源头，做真正的品质调味系列产品。

  疫情让家庭市场迎来了新风口。虽然调味品餐饮渠道遇冷，不过在家庭市场却迎来畅销局面，商超、便利店渠道出现了货源紧张现象。居家隔离期间，消费者不得不一日三餐都在家里解决，为了打发无聊时间，乐于尝试烹饪各类美食，调味品使用量明显地增加，尤其是走高端品质化路线的调味品更是深受消费者追捧。

  同时，从细分品类来看，2020上半年，酱油、食醋、火锅底料、酵母、榨菜等品类增长较为喜人；蚝油、料酒、中式复合调味料等品类继续释放发展的潜在能力，崛起较为迅速。

  迎合家庭渠道的新风口和持续增长的细分品类的新需求，“好太太”推出了系列高品质的调味品。

  酱油产品矩阵除了金标生抽、味极鲜、一品鲜，鲜咔零添加酱油、好太太减盐味极鲜等产品迎合健康诉求更明显的消费群体，好太太炒优鲜酱油将鲜味酱油和老抽酱油做综合，复合风味能更好地满足那群消费的人的烹饪需求。

  食醋产品矩阵也分化出陈香米醋、清香米醋、香米醋、凉拌醋等产品，满足了不同花了钱的人食醋的口味需求。

  另外，以复合化、便捷化为主要特征的复合调味品，较好迎合了餐饮端和家庭端的诉求，正在驶入发展的快车道。

  此外还推出火锅底料、黑椒汁、水饺蘸汁、和风油醋汁、柠檬柚子调味汁、番茄酱、鸡精、新奥尔良烤翅风味腌料等多款产品，这中间还包括家庭装小火锅类产品，分贵州酸辣、粤式打边炉、臻浓番茄、韩式部队火锅、手工牛油、冬阴功汤等六种口味，以出众的品质，迎合市场发展需求。