国内调味酱市场有巨大空间

  近日，一份由国内调查研究机构发布的调味酱市场调查与研究报告数据显示，在我国调味酱市场上，虽然有老干妈、阿香婆、李锦记等知名品牌，但这一些品牌从产品定位、包装、传播口号到市场推广等方面的策略却均无亮眼之处。也就是说，我国调味酱市场上目前还没有一个真正非常强势的品牌，有着非常大的发展空间。

  有关有经验的人指出，调味酱市场目前正处在强者不强的竞争格局，不过这也代表着这个市场仍然存在着巨大的成长空间。

  消费者大多表示，六成人认为没有最好品牌。调查的最终结果显示，有68.2%的消费者认为调味酱产品目前还没有最好的品牌。

  在消费者对调味酱品牌认可度调查中老干妈排在第一位，占消费者选择比率的21.7%；其次是阿香婆，占15.6%；李锦记以9.9%位居第三位。来自美国的味好美、国内老字号六必居、王致和则同以4.6%的份额位列第4~6名，而其他调味酱品牌消费者的认可度则非常有限。

  笔者调查发现，消费的人在选择调味酱产品时更多的是根据口味和价格，往往是谁促销便会买谁的，随机性很大，品牌在消费的人选购意识中所占的比重并不大。（王晓玥）