中国调味品产业链简述及投资规划建议报告

  调味片种类众多，产业链复杂。上游按照调味料种类的不同原材料区别较大，最重要的包含豆类、蔬菜、肉类、五谷、白糖和盐等多种原材料。中游则是多种调味品的制造与生产，最重要的包含酱油、食醋、蚝油、料酒、各类调味酱和味精等，各类制造企业众多，市场整体集中度较低，以中小企业居多。就下游而言我国调味品行业的消费需求主要来自于餐饮业、家庭消费和食品制造业，近年来，调味品下游需求三足鼎立，保持旺盛增长。

  根据调研多个方面数据显示，目前国内超八成仍存在通过商超渠道购买调味品，根本原因是调味品的种类众多，目前国内消费者并没有养成预先囤货的习惯，多数情况是用完之后才会去购买新的，此时最好的方式是商超或便利店就近购买。而普通电商配送时间都在一天以上，不足以满足时效需求，随着国内电商持续发展，生鲜电商崛起，可满足实时配送的及时性需求，预计国内线上渠道占比将持续提高。

  调味品的销售终端是餐饮业、家庭厨房和食品加工三个方面。随着餐饮业的快速发展和新型餐饮业态的诞生，调味品在餐饮业中销售的比例慢慢的升高，超过了整个调味品产业的50%，包括品牌调味品和餐饮定制调味品两种类型的产品，后者成为了餐饮业需求最为旺盛的产品之一。

  华经产业研究院对中国调味品行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提升公司竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展的新趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2022-2027年中国调味品行业市场运行现状及投资规划建议报告》

  【报告标题】2022-2027年中国调味品行业市场运行现状及投资规划建议报告

  图表2：2017-2021年中国分产业季度GDP增长率走势分析图单位：%

  图表5：2017-2021年中国东、中、西部地区固定资产投资走势分析图单位：%

  图表6：2017-2021年中国社会消费品零售总额走势分析图单位：亿元，%

  图表7：2017-2021年中国社会消费品零售总额构成走势分析图单位：%

  图表9：2017-2021年中国企业商品的价值指数走势分析图（上年同期为100）