超市办理运营办法弱有弱打法

发表时间:2024-01-27 10:21:24 来源:营养食材

  辞去上市连锁超市的办理层职位,去到了民营连锁超市。想去应战尽管条件差,但可以有全盘操作系统的时机。

  在民营企业的资金、流程、后台技能远比不上上市公司,但当条件有限时反而训练的是处理问题的才能。

  运营范围内的可控,可真实最难处理的是后台技能弱的问题。其时,配送中心还没有才能上大型的全自动化设备。在配送产品逐渐丰厚后,低温类的食物储存区就不够用了。假如改造冷库的所需求的费用巨大,并不在当年公司可接受的。

  其时我就陷入了窘境,怎么办呢?有一次,我去当地的肉联厂时,看到停车场里停了几辆寒酸的大型运肉的冷链车。所以,我就问了厂里的负责人这车的状况,他答复我说,这车到达作废规范了,预备拆解后把零件分隔卖掉。我又问,那后边的冷链车厢卖不卖,他说:卖。在开始询价后,我让工程部及配送中心的负责人跟进商洽。终究,咱们经过改造了两个冷链大车厢,处理了其时配送中心低温产品冷藏难题。

  在现在,我去给许多民营连锁超市讲课的时分,许多人都和我说公司这没有那欠好,我就会共享这一个故事给他们。在实战中,困难远比幻想的更多。“弱有弱打法”,没有Ak-47,那就用小米加步枪加上战术的改变去处理。