湖南邵阳展开学校食堂供应链源头专项查看

  我国质量新闻网讯 近来，湖南省邵阳市商场监督办理局对北塔区、大祥区学校食堂供应链源头展开专项查看。

  在浩天米业，查看组具体查看原料库、包装材料库、出产车间、制品库等出产场所，细心查验原材料质量把关和进出库记载台账，查看出产加工全过程的质量操控等状况，并现场对制品大米进行抽样查验。在步步高供应链库房，查看组对米油、鸡蛋、调味品要点抽检，查看供货商运营资质、人员健康状况，查验陈述、进货查验台账、运送配送、库房设备设备、储存条件等要害危险点。针对查看时发现的问题，要求供货商要强化主体责任意识，常常性地展开自查，完善索证索票准则，标准食物分区依照类别存储放置，及时消除食物安全隐患。

  查看组要求，商场监督办理部门要对学校食物专项查看再布置、再执行，精准查找有必定的问题，对查看发现的问题要全面整改；食安委成员单位要逐渐强化作业行动，一直绷紧学校安全这根弦，加强从农田到学生餐桌的全链条、全过程办理，做到监管到位、履职到位，在源头上把控食材质量，根绝不合格原材料进入学校食堂。（曾少石 钟雨锋）