2020年中国调味品市场需求品类占比及市场景气度分析

  调味品是各大美食的主要调料，调味品种类较多，随着生活水平发展，形形的小吃，对于调味品种类日益丰富。调味品已成为国内食品制造业的重要组成部分。

  从市场结构占比中环视调味品使用渗透率中看各大调味品种类，其中酱油市场占比超90%，酱油能算得上是炒菜的必备调味品，无论在市场消费及市场规模酱油在调味品市场汇总，具有发展的潜在能力的产品之一。其次醋、味精、蚝油、煮汤类的调味品，辣椒酱、腌制品等其他。

  2018年第一季度灵动核心产业研究中心调研调味品市场销售经营渠道中其中餐饮业占比46%，其次，家庭与加工业市场消费占比分别为30%、24%。

  据，2020年2月份中国调味品协会网发布新市场数据，近年来随着餐饮业发展迅速以及新型餐饮的诞生，调味品在餐饮行业中销售比例达到整体调味品产业50%。这中间还包括餐饮定制类与品牌类型产品。在工业中销售占比达20%%、在家庭生活中占比30%。

  随着85、90、00后的崛起，餐饮业发展快速，新生代成为消费主力，对需求的改变，调味品盈利市场发展机遇。

  我国地域辽阔，也是美食大国，对于地域不同都有自己的餐饮特色，调味品种类丰富，味道多样。

  近些年来，我们国家的经济及生活品质的提升，对于餐饮口味需求多样化，同时连锁餐饮业及外卖与购团餐等发展，对定制调味品市场需求慢慢的变大，同时也为调味品产品提供了渠道。市场变化发展的新趋势，为国内外调味品产业高质量发展带来契机。

  近年城镇化率持续不断的发展，三线城市及三级以下的城市消费的增长，持续释放，调味品业有望迎来量价齐升的快速地发展期。保守预估，未来我国城镇化率近几年人均调味品消费支出的估算，未来零售额将约在200亿上下。

  灵动核心相关行业报告2020-2025年中国调味品市场现状调研及前景投资策略研究报告

  第十一章 2019年中国调味品部分企业(竞争对手分析可按照每个客户需求调整)发展现状分析