海天风味：岭南特征酱香味 风行全球

  6月17日下午，在“中华文明 美华 中国特征风味食物工业峰会”上，与会嘉宾同来自全国各地的特征风味食物出产企业代表等汇聚一堂，一起讨论中国特征食物工业开展。

  中国特征风味食物，是中国文明极具特征的组成部分，也是人们日常饮食必不可少的内容。各区域不同特征的风味食物，构成了当地文明与风土人情的典型代表。

  近年来，在国家部委和行业协会的推进及引导下，特征风味食物工业快速地开展壮大，特征风味食物中心产区也日渐凸显。

  那么，怎么样更好的完成特征工业高质量开展呢？一块儿来看看行业大咖都有哪些经历共享↓

  俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。其间，调味品就占了一半。可见，调味品与老百姓的日子休戚相关，而海天则是其间的佼佼者。

  作为中华老字号企业，海天距今已有近300年的前史，其地处岭南内地的珠江西岸区域，水资源丰厚，夏长冬短，全年日照足够、无霜雪，年平均气温23.2℃，亚热带季风性湿润气候，孕育了很多的发酵微生物，这些都是海天风味构成和颂扬四海的根底。

  佛山市海天调味食物股份有限公司全世界立异中心总经理童星介绍，海天的甘旨传承与立异之路，得益于要害中心“四个据守”，即据守真材实料、质量优先、传统工艺精华、顾客的体会优先。

  “咱们在传承天然发酵方法的一起，深层次地交融现代生物技术，以及数字化、智能化出产技术，促进工业晋级，完成功率提高。”童星说，现在，海天公司已完成古法和现代化的结合，调味品年产量达400万吨，产量在250亿元左右，产品不只覆盖了全国各地，还远销全球100多个国家和区域。

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