懒人调料忽然火了！多品牌布局复合调味品商场（图）

  中商情报网讯：近年来，调味品商场呈现了新赛道——复合调味品。只需要几个料包就可以省时省力做出美味佳肴，由于其便利性也受到了不少年轻人的喜爱，被我们形象地称为“懒人调料”。

  复合调味品工业链中上游为质料最重要的包括咸味类调料、肉类、豆类、蔬菜类等其他填充料；2007年，我国公布国家标准《调味品分类（GB/T20903—2007）》，将复合调味品大致上可以分为三种，液态复合调味料、固态复合调味料及复合调味酱；下流为各出售运营途径，终究抵达终究顾客。

  近年来，复合调味品商场快速地开展。有关数据显现，2020年我国复合调味品商场规模为1488亿元，估计2021年将增至1658亿元。现在，许多厂商也在布局复合调味品商场。

  我国复合调味品商场中，最受年轻人酷爱的当属火锅底料。多个方面数据显现，我国火锅底料商场规模由2016年142亿元增至2019年223亿元，年均复合增长率为11.94%。中商工业研究院猜测，2021年我国火锅底料商场规模可达276亿元。

  复合调味品商场规模的上涨也提现了懒人经济可以发明商场商机，促进社会经济开展。想让懒人经济真实火爆，最重要的仍是要捉住顾客的心思，大大增强服务的有用功能，以满意“懒人们”“懒究竟”的要求。

  更多材料请参考中商工业研究院发布的《我国复合调味品职业未来商场开展的潜力及出资时机研究报告》，同时中商工业研究院还供给工业大数据、工业情报、工业研究报告、工业规划、园区规划、十四五规划、工业招商引资等服务。