地道湘：复合调料品赛道红海一片（一）

  近几年，跟着餐饮供应链资源整合以及餐饮连锁化、标准化进程加速。调味品商场不断扩张，尤其是满意功用化、养分化、便利化的复合调味品开展迅猛。

  复合调味品是指用两种或两种以上的调味品制造，经特别加工而制成的一种调味料。最重要的包括中式复合调味料、火锅调味料、鸡精及西式复合调味料。现代化的复合调味品起步较晚，进入90年代才开端快速地开展。2011年，进入加速速度进行开展阶段。

  有资料显现，2021年我国复合调味品职业商场规模达1588亿元，同比增加12.3%。弗若斯特沙利文多个方面数据显现，估计2030年有望到达4000亿元，为现在的2.7倍。

  商场前景宽广的复合调味品赛道，入局玩家也是渐渐的变多，这中心既有以颐海世界和天味食物两家复合调味品龙头为代表的老牌企业，也有布局火锅底料、中式复合调味料事务的海天味业、李锦记、千禾味业等传统调味品头部企业；以及加点味道、禧宝制研、小熊驾到、口味全等以新潮、构思、健康复合调味品切入职业的调味品新秀。复合调料赛道增速显着，可是竞赛十分剧烈也是没办法逃避的现实。

  现在川湘菜进军全国商场脚步赶紧，复合调味品增速将进一步放缓，复合调味品的开展或许有以下几个趋势：

  地道湘成立于2006年，是地道湖南特征湘味品牌，专心湘味复合调味料十余年，主攻研制的老卤金汤，通过不断晋级换代，从一代卤药到二代卤膏、终究晋级为3.0时代特征老卤金汤，浸透28种资料萃取，通过6小时熬制，4重工艺制造，技能为全国创始。

  资质全：“ISO9001质量管理体系”和“ISO22000食物安全管理体系”