回忆中的“古早味”

发表时间：2024-04-02 15:48:14 来源：品牌专区

曾认为最甘旨的食物，来自山野乡下；时至今日，我才知道——最甘旨的食物，是带着“古拙”的滋味，一般喜欢称之为“古早味”(闽南语，描述古旧的滋味，一般理解为“思念的滋味”)，除了食物自身的甘旨，更多的是对日子多了一分仔细的情绪。

鹿园月饼——榕树下的老月饼，非“四大门户”，却是温州人最喜欢的月饼之一。跨过百年的古法制造，历经年代变迁，却未经更多改进，保持着传统的手艺细作，鹿园月饼更完整地表现了”古早味”，没有剩余的增加，根源的食材、温暖的手艺工艺。

小饼如嚼月，中有酥和饴。烤制出炉的鹿园老月饼，每一个火候刚刚好，色泽皮层松软，外形美观，馅料肥而不腻，口感松嫩。细品，最外层生脆，越往里越酥韧。

这便是温州独有的月饼，哪怕走遍国际的各个旮旯，任年月流逝、年月老去，一直不曾忘却，由于它带着浓浓的乡味，承载着不曾忘却的榕树下孩提年代，链接着不曾远去的亲情！八月节，是月饼串起了故土，连起了年月。我思念的，不单单是这一口能够共享的老月饼、榕树下的老月饼，还有那榕树下的幼年故事。（老唐）

，未经本网授权不得转载、摘编或运用其它方法运用上述著作。现已本网授权运用著作的，应在授权范围内运用，并注明“来历：

）”的著作，均转载自其它媒体，转载意图是传递更加多信息，并不代表本网附和其观念和对其真实性担任。

李纪恒深化阿拉善盟调查调研仔细听取干部群众意见主张现场办公推进处理有关问题

自治区政府与中国华电集团有限公司签署战略协作结构协议布小林见证签约

十届自治区党委第五轮巡视向41个旗县（市、区）反应巡视状况

布小林在全区防汛抗旱暨安全出产作业电视电话会议上着重结实建立安全开展理念下大决计下大力量做好防汛抗旱和安全出产作业

互联网新闻信息服务许可证：1512006001 信息网络传达视听节目许可证：0507213