蚂蚁庄园11月27日最新答案：辣椒传入我国之前民间常用什么作为辛辣调料？

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  解析：经过对我国古食谱的研讨不难发现，在辣椒进入我国前的两千多年，我国古人常用的辛辣调料是花椒、生姜和茱萸三种。尤其是花椒，曾在长江中下游和黄河中下游广泛栽培，在物产丰富的唐朝，菜谱中运用花椒的食物份额竟占到37%。

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