安琪酵母打造YE复合调味品进军新范畴

  发布时刻:2012年02月24日 11:41进入复兴论坛来历：人民网 项目估计今年会按期建成投产手机看视频

  近来，在宜昌市生物工业园区，安琪酵母万吨复合调味品出产线项目厂房已初具概括，工人们正在加速施工建造，现场担任人和记者说：项目估计今年会按期建成投产。

  安琪酵母系我国和亚洲最大规划酵母企业，系国家要点高新技能企业。2011年完成出售的收益25亿元。该企业以出产面用酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、饲料酵母、养分酵母等著称。其产品已大范围的使用到食物制作业、人类养分健康、生物化工、动物饲养范畴。

  近年来，该企业使用其在酵母研制制作方面的中心优势，经过酵母提取物（YE）开宣布系列调味品获得巨大发展。据悉，酵母抽提物系世界上使用遍及的新一代调味物质，具有富含养分、天然、健康、安全的食物特色，现在世界市场需求旺盛，在国内也潜藏着巨大的市场前景。

  据安琪调味品首席技能官刘政芳介绍，安琪公司开发酵母抽提物，已许多出口到欧美等兴旺国家和地区，安琪酵母已成为许多世界大食物企业的酵母抽提物供货商；别的，国内的许多肉制品职业、饼干、调味品、快餐面、酱油、醋等企业均纷繁选用安琪酵母抽提物产品提高产品层次和附加值。刘政芳说：酵母抽提物具有共同的增鲜调味优势，尤其在调味品职业非常看好，安琪公司近年来大力投入资源开发新一代YE复合调味品现已获得丰硕成果。在安琪公司看到，经过YE开发的系列复合调味品品类已非常完全，包含通用类的鸡精、美味粉、美味汁等；汤类的骨汤汁、鸡汤汁、羊肉汁、素汤汁等；还包含卤味类、烧烤类、米面调味类、调馅类等，种类已不下50余款。据刘政芳介绍，特别是安琪要点推出的YE美味粉，成为味精、鸡精等传统调味料的代替产品，其间的一款无味精型YE美味粉深受顾客欢迎。

  他说：现在安琪公司现已上市的YE复合调味产品，具有增鲜调味功用杰出、口感浑厚等特色，公司使用“天然、养分、健康”的产品研讨开发理念，为广阔购买的人贡献“质料定心、工艺定心、作用定心、质量定心”的安全调味品。

  据悉，包含复合调味品出产线在内的安琪酵母生物工业园四个项目达产后，可完成年出售的收益8亿元以上。