复合调味料 头豹词条陈述系列

  复合调味料指用两种或两种以上的调味品制造，经特别加工而成的调味料。我国复合调味料品种较多，适用于炸、炒、烹、蒸、煮、炖等多种烹调方法。对餐饮业商场，复合调味料能够显着提高烹饪功率，节省烹饪时刻，使得餐饮企业的快捷化、标准化和规模化成为可能。关于家庭消费商场，复合调味料成为了寻求烹饪简单化，且对食物口味有必定寻求的家庭的较好挑选。2018年至2022年，我国复合调味料商场规模以12.3%的年复合添加率由1,131.6亿元添加至1,796.6亿元。跟着我国中心厨房形式的普及化以及预制菜职业的加快速度进行开展，估计2023年至2027年，我国复合调味料商场规模仍将坚持高速添加态势，并将在2027年到达3,306.7亿元。

  调味品是指能添加食物菜肴的色、香、味，促进胃口，有益于人体健康的辅佐食物。复合调味料指用两种或两种以上的调味品制造，经特别加工而成的调味料。我国复合调味料品种较多，适用于炸、炒、烹、蒸、煮、炖等多种烹调方法。对餐饮业商场，复合调味料能够显着提高烹饪功率，节省烹饪时刻，使得餐饮企业的快捷化、标准化和规模化成为可能。关于家庭消费商场，复合调味料成为了寻求烹饪简单化，且对食物口味有必定寻求的家庭的较好挑选。