2022年我国调味品职业未来商场开展的潜力及出资研讨猜测陈述（简版）

  我国调味品按细分品种大致可分为复合调味料、酱油、泡菜、酱类、食醋、味精、料酒、榨菜、蚝油、食盐等。按零售价格计算，复合调味品商场正处于快速开展阶段，是现在调味品商场首要的增加动力，商场占比最大达20.6%。其次为酱油，商场占比达15.1%。

  现在，调味品的出售运营途径首要是餐饮业、家庭厨房和食物加工。近年来，跟着餐饮业的快速开展和新式餐饮业态的诞生，调味品在餐饮业中出售的份额渐渐的升高，达到了整个调味品工业的50%，最重要的包括品牌调味品和餐饮定制调味品两品种型的产品；其次是家庭厨房，占比达30%；食物制造业占比20%。