调味品上市企业排行榜出炉：海天挣钱最多莲花亏本最严峻！

  跟着莲花健康年报的发表，所属A股、港股的调味品企业的2017年年报已全部发表结束，作为为数不多的13家纯调味品上市企业，2017年哪些企业最挣钱，哪些企业的开展速度最快，生长性最好，又有哪些企业的毛利率最高？调味君今日逐个为您解密。

  2017年，13家纯调味品上市企业（西王食物、中炬高新、兰太实业等上市企业均含有非调味品品种，因而未被归入此次排行）共完成运营收入559.22亿元，运营收入过百的企业超越三家，别离是海天味业（145.84亿元）、阜丰集团（130.34亿元）、梅花生物（111.32亿元）。三家企业的营收入总和占比高达69.29%。

  佳隆股份（主运营务是鸡粉、鸡精）则以2.87亿元的年运营收入排在职业末位。

  其间海天味业以145.84亿元的年运营收入，稳居职业榜首，与第二名以味精为主运营务的香港上市企业阜丰集团的距离进一步拉大。

  调味君预估，跟着职业集中度的逐渐进步，海天的龙头位置会更加显着，商场占有率天然也会进步。

  海天于2014年登陆上海主板，在上市的前三年运营收入仅有六七十亿，短短四年的时刻就完成体量翻番，开展之快令人称奇。

  颐海世界是火锅餐饮巨子海底捞旗下的底料出产企业，2017年以51.31%的营收增速在13家调味品上市企业中排名榜首。

  涪陵榨菜、千禾味业、道道全则别离以35.64%，23%，22.7%的营收增速，占有排行榜的第二、第三和第四。以料酒为主业的老恒和和佳隆股份运营收入则双双出现负增加。

  颐海世界的快速地增加多是建立在海底捞上一年门店数量的张狂扩张。涪陵榨菜则是经过收买进行多元化战略，加快了萝卜干和海带丝等其他佐餐开胃菜的产品布局。

  最值得说道的到是千和味业这个排在第三名的职业黑马，近两年增速一向很可观，由于它精准地评脉到了商场运转的头绪。

  以“有机”、“零增加”的健康定位，紧扣当下顾客重视食物安全的心思诉求，快速抢占了酱油范畴的中高端商场。尤其是在西南、华东地区深受顾客喜爱，2017年，为千禾贡献了74%的营收。

  毫无悬念的，海天味业的净赢利在职业界连续从前神话，再次夺得榜首名，并且遥遥领先于第二名。

  在十三家上市调味品企业中，净赢利超越十亿的有三家，海天、阜丰和梅花生物。除了莲花健康和佳隆股份，其它11家企业2017年赢利均过亿。

  运营状况如此糟糕的莲花健康，2018年依托主业完成盈余的可能性是小之又小，一季度现已亏本3030.79万元。

  补助、银行豁免借款、高价卖财物这些从前成为莲花健康保壳的管用套路，早已被识破，不知道在保壳的路上，莲花健康本年会不会拿出新的杀手锏。

  在十三家调味品上市企业中，恒顺以2.81亿元的净赢利排在第六名，但2017年的赢利增速却高达64.84%，位居首位。

  涪陵榨菜以61%的赢利增速排在榜单第二名。再者便是千禾味业增速相同可观，43.93%。

  净赢利与上年比较出现下滑的企业别离是道道全（-6.09%）、老恒和酿制（-9.61%）、莲花健康（-258.52%）。

  从建立以来，加加的生长轨道颇似抛物线年到达高峰，之后就一向是不温不火，开展短少亮点。运营收入和净赢利双双出现个位数的增加，乃至有时仍是负增加。上涨的速度显着不如同职业的千禾和海天。

  毛利率越高，阐明赢利空间越大。让人倍感意外的是，毛利率最高的竟是“料酒大王”老恒和，高达53.48%，超越了职业霸主海天（48.22%）。

  可是从2016年以来，老恒和就一向在走下坡路，净赢利和运营收入双双下滑，成为职业里为数不多的“逆增加”企业。

  除老恒和以外，涪陵榨菜、海天味业、千禾味业、佳隆股份和恒顺醋业的毛利率均在40%以上。

  这也推翻了不少外行人对传统调味品企业的观点，没想到几块钱一瓶的酱油、醋、料酒，竟然挣钱才能这么强。这一些企业的毛利率乃至超越了巨大上的地产职业龙头万科。

  与其他排名不一样的是，这次运营状况甚好的海天味业和涪陵榨菜竟然排在了结尾，而阜丰集团和梅花生物别离以105136.9万元、47600万元的应收账款排在榜首位、第二位。

  答案当然是否定的，并且应收账款最多的阜丰集团和梅花生物也并非运营最差。仅仅由于客户在购买公司产品时付款方法不一样的原因。

  海天味业的客户拿货时无一例外的都是先款后货，是由于海天在职业界有充沛的话语权，产品卖得好。对经销商的条件天然能够严苛一点，从海天的出售成绩上来看，先款后货并不影响经销商对海天产品的宠爱。

  海天的应收账款多年一向都是0，2017年的246.66万元，仍是由于丹和醋业的前史留传款，2017年头收买丹和醋业今后，二者兼并财务报表致使海天应收账款打破前史惯例。

  而阜丰集团、梅花生物、莲花健康等企业营收账款较多，显着存在先货后款，这样的一种状况并非欠好，它能大大的进步经销商拿货的积极性，可是过多的应收账款容易形成公司资金链严重。

  所以许多企业在面临先款后货仍是先货后款时往往比较对立，像涪陵榨菜仅仅在新品出售、开发空白商场时，为进步与竞争对手的竞争力，公司才会适度放宽部分客户的信誉额度，允许先货后款。