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  自3月1日开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来，区市场监督管理局根据辖区实际，聚焦生产、流通、餐饮、网络订餐、生鲜配送、校园食品安全等领域，深入排查整治，切实解决明显问题。至目前，已累计出动执法人员7675人次，共检查各类食品生产经营单位13548家次，监督抽检食品735批次，发现并整改问题256个，立案查处各类食品案件298起，移送公安1起，拟处罚到人案件1起。

  根据近三年日常检查、举报投诉、监督抽检、行政处罚等情况，结合“放心消费一码通”餐饮环节“绿、黄、红”三色码数据分析，梳理出一批重点生产经营单位清单，将风险隐患较大、问题发现频次较高的生食海产品、卤肉、豆类蔬菜、蛙类水产品、白酒、杨梅等重点品种生产经营企业、供货商列为重点对象，提升监管精准性。

  针对我区餐饮环节销售河豚鱼、油焖笋小作坊标签标识不规范、蛋糕店销售含金银箔粉食品等特点，将沿海大中型餐饮单位、油焖笋小作坊、网红蛋糕店纳入风险隐患自选项目。期间，共梳理重点对象56家，涵盖行业12个。

  结合时令和风险较高的食品，靶向监督抽检。自行动以来，已开展熟肉制品、豆类蔬菜、青团、粽子、牛蛙、杨梅、桑葚等专项监督抽检，完成检测735批次，检出不合格食品24批次，并依法处置不合格食品，立案率达100%；结合“链上点检”工作对43家食品生产企业全面“体检”，点检产品43批次，发现茶叶、油焖笋、汤圆等食品标签标识不规范问题11个。

  针对群众关注热点，组织并且开展网络直播专项抽检活动，共抽检淘宝、拼多多、抖音、京东等四个平台销售的11批次地产食品，检测结果全部合格。

  每月15日在农贸市场、商业广场等场所开展食品安全“你送我检”免费快检活动。目前，已举办相关活动两期，现场检测食品50余种。

  食品相关业务科室、基层所合力对肉制品和白酒生产企业（小作坊），进口冷链（水果）企业，外卖商家及平台，生鲜配送企业，学校食堂校园周边经营单位，牛蛙批发、销售、餐饮单位，粽子生产、销售企业等全面排查，摸清底数、从业人员等基础信息，并对小菜行、进口冷链食品经营企业、牛蛙经营单位登记造册，做到档案信息“一家不漏、一人不漏”。至目前，出动执法人员7675人次，共检查各类食品生产经营单位13548家次。

  坚持问题导向，把常态化疫情防控和专项整治结合起来，聚焦重点领域、重点环节、重点主体，坚持“严”字当头，加大执法检查力度，切实解决食品领域存在的明显问题。今年3月1日至6月1日期间，共下发责令改正通知书256份，立案查处各类食品案件298起。其中对某食品生产厂法定代表人王某某明知生产的液态复合调味料标签不合格，仍投入市场销售的违背法律规定的行为，依法对王某某拟罚款5000元；对某餐饮店涉嫌生产销售有毒有害河豚鱼的违背法律规定的行为，移送公安部门，并立案侦查。

  针对某白酒塑化剂含量超过标准值的问题，区市场监督管理局迅速溯源调查，责令停止其销售，指导白酒小作坊正确购买生产设备，淘汰含塑料生产设备，切实解决白酒塑化剂超标问题。同时，利用微信公众号、工作群广泛宣传长期食用含塑化剂食品的危害。

  针对奉化油焖笋和“奉化曲毫”茶叶缺乏统一标准、标签标识瑕疵等问题，区市场监督管理局牵头编制油焖笋团体标准，组织辖区相关负责人专题培训，切实规范使用产品标签标识。

  针对网络订餐有一定的问题，会同“美团”“饿了么”外卖平台，对外卖商家自查自纠，督促商家及时补装“阳光厨房”及使用外卖封签。

  针对牛蛙存在兽药残留超量问题，区市场监督管理局迅速全面排查牛蛙经营户，登记造册信息，指导我区农批牛蛙经营户使用“浙食链”系统，督促农贸市场快检室增加蛙类兽药残留检验测试的项目，切实确保牛蛙食用安全。