第六届我国调味品工业 开展与立异论坛举行

  本报讯 姚岚 为了促进调味品工业健康开展，推进产学研结合，进步调味品职业全体科技水平，增强企业科技立异活动，策划科技开展，近来，由河北省调味品协会、《我国酿制》、《我国调味品》、我国微生物学会酿制分会联合主办的2014第六届我国调味品工业高质量开展与新技术、新工艺高峰论坛在衡水举行。来自北京、天津、上海、河北、江苏等地的高等院校、科研机构、调味品出产及其相关原辅料与设备出产企业等100多人参会。

  据悉，此次论坛的主题是“革新——刻画调味品工业新未来”，通过科学技术立异进步新技术、研制新工艺，紧紧围绕怎么使调味品节能减排、在确保食品安全的前提下削减相关本钱进行深入探讨，并使传统调味品跟上年代脚步，习惯顾客需求，使调味品工业在技术上有新的提高和打破。通过组委会的挑选，此次论坛共收集调味品业界的资深专家论文26篇，编集成册供我们参看。

  河北省调味品协会秘书长唐娟娟表明，论坛既让企业彼此沟通技改效果，还能够收集企业的动态信息，打造有生命力的研制联盟。